Долго стояла тупила перед полками с мукой, выбирала между whole wheat flour и просто wheat flour. Пришла к выводу, что ну зачем мне просто пшеничная мука, возьму ПОЛНОСТЬЮ пшеничную муку Ну и в итоге имеем яблочный тарт из цельнозерновой муки с коричневым заварным кремом И этот коричнево-серый пирог оказался, пожалуй, вкуснее и, эмм, пикантнее, не люблю это слово. Магия!